월 매출 대비 직원 급여·4대보험·퇴직금 적립과 대표자 인건비 비율, 목표 인건비 한도 계산
베이커리를 운영하는 엄지후 씨는 월급만 따져 직원을 한 명 더 뽑아도 괜찮다고 판단했습니다. 보험료와 퇴직금 적립까지 더하니 인건비율이 생각보다 훨씬 올라 비수기에는 적자가 났습니다.
고깃집을 하는 여도경 씨는 매출 대비 인건비율 목표를 정하고 달마다 확인했습니다. 목표를 넘는 달이 이어지자 한가한 시간대 근무를 조정해 사람을 줄이지 않고도 비율을 맞췄습니다.
위 두 이야기는 이해를 돕기 위해 가상으로 구성한 사례입니다. 실제 인물이나 사건과 무관합니다.